В вапьяно почти всё очень плохо: - и самые обычные пасты (макароны у жены были реально переварены, а у её подруги - явно недоварены до аль денте ), - и очень медленная официантка (лёд я ждал минут двадцать), - и небольшие, и ничем не примечательные салаты (салат с морепродуктами, стоящий в вапьяно 450 рублей, в траттории можно купить за 190), - и откровенно плохие коктейли (клубничная маргарита была явно с порошочным сиропом), - и посетители (неудавшиеся молодые модельки и недогламурные тёти с собачками). Хорошего мало, но всё же немного нашлось, это: - относительно большой выбор недорогого красного вина, - разные типы фурнитуры - высокие стулья и столы, низкие диваны с почти журнальными столиками и маленькими табуретками. Второй раз я туда зайду, только если меня настигнет малая нужда на прогулке в ботаническом саду МГУ.
К сожалению, качество еды невысокое. Повара либо не умеют готовить, либо просто халтурят. Обслуживание тоже плохое. Хорошо разрекламированный ресторан, но рекламе полностью не соответствует. В Москве много хороших ресторанов, но этот к ним не относится.