Мои дети не очень любят рыбу, поэтому немного хитрю и готовлю наггетсы из Инарктики. Вот они улетают со стола моментально! Секрет в том, что мясо плотное, сочное, без костей, котлеты из такой рыбы получаются нежные и очень вкусные. По желанию можно добавить картофель или зелени, тоже получится вкусно
Классная, и очень свежая рыбка, покупаю пару раз в месяц. Готовлю без особых заморочек, просто: немного соли, перца, лимон, и получается шикарное блюдо. Из головы и хвоста получается вкусная уха, можно приготовить как диетическую, так и более жирненькую, например в сливках