Кулинарная лавка братьев Караваевых

Олеся, еще одно ваше тупое сообщение и я через ваш ip адрес выясню, где вы живете и кто вы такая. Гость или сотрудница тоже выясним.

 

Лавка в БЦ Краснопролетарская, 16. Доброго дня всем, хочу поделиться своими впечатлениями о посещении данного кафе. Недавно под моим офисом открылась данная лавка, мы с коллегами решили в обеденный перерыв зайти туда так скажем на разведку. Могу сказать, что все было вкусно, но меня возмутила система: оторви номерок и мы тебе его прицепим на поднос, возьми монетку и стаканчик и налей себе чашку кофе. Нашу компанию обслуживал официант Ярослав, которому был задан вопрос каким маслом заправлен картофель, в ответ на это официант с хохотом ответил да откуда же я знаю . Полный непрофессионализм. Остался неприятный осадок, но в целом все хорошо, по нашей просьбе приветливый менеджер Екатерина предоставила подробную информацию о энергетической ценности продукции, это плюс. К вышеперечисленным минусам хочу добавить еще один: продукция поверх витрины, бабуля перед нами, которая передавала номерок официанту испачкалась, на её меховом рукаве остался желток от сендвича с яйцом.

 

Зашел сегодня в лавку на Пресненской наб., д. 4, стр. 1 по дороге на работу и купил на вынос ливанскую кубу с курицей и бифштекс с яйцом. Куба оказалась замечательной и вкусной, а вот к бифштексу у меня возник вопрос. Яичницу отметаю сразу, к ней вопросов нет. Может я и не разбираюсь в бифштексах, но элементарно добавить в него соль - думаю было бы можно. Но главный вопрос - это прожарка бифштекса, точнее отсутствие таковой. Уже когда разрезал увидел, что середина у него сырая. Решил все-таки попробовать. Вкус сырого, пусть и хорошего фарша да еще и без соли. Это непередаваемо! Уважаемые повара лавки. За цену одного вашего бифштекса я бы мог купить килограмм хорошего фарша. Зачем же мне его продавать по 1000 р. за кг под видом бифштекса? В общем улетел продукт в мусорное ведро.

 

Сегодня 23.04.15 г., впервые решила зайти перекусить в Лавку братьев Караваевых (Весковский пер., 7), т. к. в институт уехала не позавтракав, а кушать хотелось сильно. Заказала венигрет, гречку с овощами и (будь они прокляты) китайские фрикадельки. На вкус мне понравилась лишь гречка. Хорошо, что порции взяла маленькие, наверно, это меня и спасло, что хоть как-то я доползла до дома! Через 15 минут мне стало плохо и вкус этой полукислой фрикадельки встал в горле. Я подумала, что кислинку даёт сокс (может оно так и было), но впредь, я больше не буду заказывать мясные изделия в таких забегаловках . Спасибо за испорченное настроение и день в обнимку с белым конём : ( ( Не могу прикрепить фото чека. Вышел на 343 р. 02 к. В очереди мой заказ был 71.

 

Зашли с мужем пообедать на Таганке (рядом с метро) и были неприятно удивлены, по полке с хлебом полз таракан! Сказав об этом официанту, тем самым смутив ее и повергнув в ужас (видно было, как она боится этого древнейшего представителя фауны), его убрали. Но отпадает желание приходить сюда еще раз. Блюда тоже не впечатлили своими вкусовыми качествами.

 

Добрый день! Захожу частенько в кулинарную лавку братьев Караваевых . Порой что-то вкусно, что-то нет. Но котлета курица-креветки меня убила. Она отвратительна. И вообще еда у вас стала хуже, чем раньше. Не знаю с чем это связано. Например оливье раньше было вкуснее, чем сейчас и со всеми остальными блюдами так же. Исправляйте, пожалуйста, недочеты. Весковский пер, 7.

 

Лидия, доброе утро! Вся наша продукция имеет минимальные сроки годности. Мы строго следим за правилами ротации и хранения продукции. Нам очень важно разобраться в данной ситуации. Отправьте, пожалуйста, на нашу почту ваши контакты, для того, чтобы директор мог лично принести Вам свои извинения.

 

Лидия наша почта: kadri@karavaevi.ru.

 

Алина, добрый день. Мы всегда внимательно прислушиваемся как к положительным, так и к отрицательным отзывам наших гостей. Это помогает нам стать лучше. Спасибо за отзыв. Приглашаем Вас на обед, что бы лично дать обратную связь. С уважением, директор БК, Весковский пер., д. 7.

 

Алина, ваш отрицательный отзыв очень странный. Знаете поговорку: на вкус и цвет товарищей нет. Мне эта котлета наоборот очень понравилась! Постоянно хожу в Лавку Караваевых в Весковском переулке, и уже давно определилась с любимыми блюдами. Мне гораздо важнее, что еда всегда вкусная, качественная, обслуживание быстрое и дружелюбное. А вкусы у всех разные.

 

Сергей, на всех не напасешься. Если у них такие вкусные торты, их так быстро разбирают, то сколько бы они их не готовили, всё равно разберут. А после того как разберут, придет какой-нибудь клиент и останется недовольный тем, что нету. Глупо не понимать такие вещи. А угрозы из разряда я тебя по айпи вычислю вообще унизительны для адекватного мужчины.

 

Диана, Олеся и вся шушера из кулинарной лавки, очевидно, что пишете вы все оттуда. Просьба, перестаньте писать и оправдываться от имени покупателей. Ваши тупые комментарии приходят с уведомлением мне на почту, в противном случае я вам не отвечал бы здесь. По поводу унизительны , за свои слова надо отвечать. Если ваши мужики тряпки, позволяющие подобные вещи, то я к таковым не отношусь. Не нравятся комментарии, не отвечайте! Спасибо за понимание.

 

Хороший сервис - это следствие отношения к клиенту. Если Вы считаете его Человеком , Вы поймете, почему ему нужно улыбаться, здороваться, быть любезным, учтивым, советовать и подсказывать. Здесь иное. Дальше обязательного стандарта сотрудники не идут, потому, что нет отношения к людям. Работодатель обязал, сотруднику за выполнение заплатили, скажет/сделает, не заплатили/не обязали - не скажет/не сделает. Первый раз попала в это заведение, не знала, что есть электронная очередь. При попытке озвучить заказ сотрудники не удосужились направить за номерком. Просто переключились на клиента с номерком, не дослушав меня. Я сходила за номерком, меня обслужили. После меня в кафе зашел инвалид, несколько раз попытался озвучить заказ, его игнорировали, переключались на клиентов с номерком. Клиенту подсказали другие клиенты, что нужно вернуться за номерком. Нет такому поведению сотрудников оправдания. НЕТ! (кафе на Покровке).

 

Частенько заходила в Лавку у МХАТ им. Горького-вкусно и радушно! А вчера разочаровалась! После посещения Лавки пошла на спектакль и уже в антракте почувствовала озноб, поднялась температура - я отравилась! Вызванный врач отравление подтвердил - всю ночь и весь день температура 38, 5! Ела салат с ростбифом и пасту с песто! Больше в Лавку пойти не рискну! Очень-очень жаль! Берегите здоровье своих клиентов, пожалуйста!

 

Пишу так сказать по горячим следам , только пришла из данного заведения м. Новослободская. В свой обеденный перерыв решила заглянуть в Лавку братья Караваевы . Оторвала как обычно талон и меня встретил, так скажем, официант сего заведения, по поводу его внешнего вида у меня тоже большое недовольство. Имя сего товарища я не запомнила, но сейчас я расскажу, что в нем меня не устроило и все, кто был в этой лавке, его быстро узнают. Во-первых, он был с сальными грязными волосами, что с отбивает аппетит, но это цветочки. Во-вторых у него явные проблемы с лицом, нет это не безобидные прыщики, а откровенный демодекоз. Ни в коем случае, не хочу задеть или обидеть, но было неприятно обслуживаться у него. Следующий момент я попросила подогреть мой заказ, после чего он переспросил и благополучно забыл. Подойдя к кассе и увидя, что еда так и не попала в микроволновую печь я попросила девушку продавца-кассира разогреть обед. Она решила проверить, действительно ли еда холодная, и ничего более разумного не придумала, как ткнуть в еду палец (это был шашлык из курицы с овощами! Руками, которыми работает с деньгами и пр. тыкает в еду! Естественно, он первым делом полетел в урну! В общем, я не довольна обслуживанием, внешним видом персонала и поведением в целом. Насчет качества еды отдельная песня, мало того, что еда типа котлет, шашлыка и рыбы стоит в открытом доступе у покупателей (захотел-смачно чихнул на котлету, кто-то же ее все равно купит), так к тому же еда несвежая, конкретно говорю сейчас о штруделе, жесткий и горький, явно стоял более 2-х дней. В общем, вот такая история, я разочарована!

 

Решила перекусить в Лавке Братьев Караваевых, накормили от души, тошнит, температура 37, 3. Решила ролл с копченой индейкой съесть. Спрашиваю у девушки: У вас ролл вчерашний? Она говорит, что сегодняшний, я еще смотрю и сомневаюсь, но поверила ей. В итоге жую и мне попадается волос, фууууу, бээээ, как вспомню аж мерзко! Деньги вернули без вопросов, далее через несколько часов меня потянуло в туалет, а потом уже и тошнота подошла, и температура, на лицо факт отравления, просто жесть. Ну как так можно, продавать несвежие продукты, как можно хранить некачественно товары? Этот ролл стоит 170 рублей, а жизнь человека бесценна. Больше туда не пойду и вам не советую, раз на раз не приходится, а ведь там и дети перекусывают. Еще брала помидоры с моцареллой в соусе каком-то, кстати сыр мне показался не свежим и помидоры жесткими, и соус этот странный. Попробовала называется, половину выкинула. По вам плачет проверка! Имейте совесть, за такие деньги кормить свежими и качественными продуктами!

 

Один раз была в данном заведении, после чего поняла, что больше туда ни ногой! И вот почему. Сие случай произошел в лавке Братья Караваевы, м. Новослободская. Что с ходу меня огорчило, так это лежащие в открытом доступе блюда типа: котлеты, рыба, стейки и пр. Т. е. приходи, чихай и кашляй, можешь и руками потрогать и рукавом чиркануть, а потом ешь. Второй минус - внешний вид официанта , если так можно назвать. Его жирные сальные волосы, в момент отбивали аппетит, завершила картину кожа его лица с откровенным демодекозом; ну при виде его откровенно не хотелось еду вообще заказывать. Ну ок. Назвав мой номер талона, я обратилась к нему, назвав заказ, он вместо того, чтобы слушать, что же заказывает посетитель перетер очень веселую тему со своим коллегой за прилавком они дружно посмеялись и официант переспросил что-же все-таки мне нужно. Повторив заказ и попросив его мне подогреть я пошла к кассе, где меня встретила дама-кассир. Я проследила, что моя еда так до микроволновой печи доставлена не была, и попросила эту мадам мне подогреть. Решив проверить, что я не вру и, что еда на самом деле холодная, она ничего лучше не смогла придумать как ткнуть пальцем в мясо! Для меня это был ШОК! Руками работающими с деньгами и пр. тыкать в еду посетителей! Естественно шашлык полетел в урну! К качеству еды отдельная реплика. Заказанная мною ватрушка была несвежая, с жестким тестом, явным перебором цедрой лимона и всем своим видом кричащим, что пролежала она на прилавке более 2-х дней точно. Меня тошнило на протяжении всего дня, а про воспоминании об этой ватрушки мутит до сих пор! Если данное сообщение читает руководство лавки Братья Караваевы, пожалуйста, обратите внимание на расположение и качество еды, не травите людей. И вымойте и вылечите мальчика-официанта, который портит людям аппетит.

 

12 июня в 11-00 этого года на Б. Ордынке из аппарата для подачи кетчупа (он был нажат другим клиентом) вылетела струя, не вниз а горизонтально, и обдала мне жилетку и рубашку. Никто из персонала не помог мне очистить одежду, не извинился, сказали: У нас это впервые . Хамство полное, господа Караваевы.

 

Уровень ненависти у меня на высоте. Караваевы на Покровке - вы аморальные, недобросовестные и страшные люди. Обрисую ситуацию. Сегодня мой молодой человек уезжает на 5 дней и мы решили перекусить у вас, что было ОШИБКОЙ. Себе я заказала салат с лососем, он просто лежал на тарелке, ждал меня. Доесть до конца я его не смогла, уж многовато. Когда мы вышли, через пару минут ВЗДУЛСЯ ЖИВОТ И НАЧАЛАСЬ ТОШНОТА. Господа, это отравление. Меня мутит даже сейчас. Ненавижу вас за испорченный вечер. Кто мне заплатит за мои страдания? Кто мне заплатит за лекарства, что я купила в аптеке? Кто виноват, повара, продавцы? ПРОСРОЧЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ у вас? Или как это все понимать?! Я в ярости. Ненавижу. Везде, где можно напишу этот отзыв, пусть все знают.

 

Был рано утром в кафе на Фрунзе, на улице шел дождь, забежал переждать, заказ не делал, а просто сидел и наблюдал. Почитал много отзывов про отравление, это не удивительно, да и что вы ожидаете, когда сами все видите - как продукты могут хранится поверх витрины, где все чихают, забирают пакеты с едой в уличной одежде, а само продукты не прикрыты. Как бифштекс с ЯЙЦОМ может хранится при комнатной температуре??? Это просто грубейшее нарушение. Круассаны с лососем при комнатной температуре, салат с курицей, брускета с тунцом. Мне жалко видеть людей, которые покупают это, а потом пишут. Девушка, которая обслуживает, без головного убора, с накрашенными ногтями, поведение ее очень резкое и грубое - ей не очень нравится, что она делает. Она писала ценники, трогала подставку для ценников руками, которую потом вставляла в продукт. Она же протирала поверхность, а позади нет стекла, все, что она протирала летело в продукты, она это видела, но ее это никак не смущало. Это элементарные правила, которые не соблюдаются, что говорить уже о более глобальном. Безопасность пищи не известное понятие в этих кафе, причем во всех Караваевых одно и то же. Позор!