Я владею небольшой пивоварней. Мне необходимо найти какой-нибудь эффективный метод осветления пива. Можете дать по данному поводу какие-то конкретные рекомендации?
Насколько я знаю, в наше время приобрести можно практически любые добавки, в том числе и осветляющие. Так что, советую просто проконсультироваться в специализированных магазинах с их менеджерами.
Чтобы осветлить пиво, чаще всего в него при варке ирландский мох добавляют. Ну, или какие-либо его аналоги - их довольно много доступно на сегодняшний день. Советую Вам выделить время, и ознакомиться с данным материалом https://pivsnab.com/blog/tpost/ntnha4h2h1-kak-ispolzovat-irlandskii-moh-dlya-piva . В нём изложено немало подробностей по этому поводу.
