Какой из способов контроля за работой сотрудников Вы считаете наиболее разумным? Мне не хочется, чтобы меня считали каким-то надзирателем, но и позволить им бить баклуши я не могу.
У Вас есть заместитель? Если да, то пусть он будет, как Вы выразились, надзирателем. Тогда, соответственно, весь негатив будет отражён в его сторону, а Вы сможете контролировать работу сотрудников.
Куда разумнее будет использовать специальное программное обеспечение, которое покажет, справляется ли с работой каждый конкретный сотрудник. Например, Вам должна подойти данная система управления задачами https://shtab.app/ . Изучите её возможности - наверняка будете заинтересованы. Обходится она, само собой, реально недорого.